ET TRUQUEM
Transgourmet Ibèrica, referent de la distribució a l’hostaleria i del supermercat de proximitat, ha invertit 2,3 milions d’euros en la reforma integral del Gros Mercat de Granollers (Barcelona).
Transgourmet, que enguany celebra el centenari de l’empresa, ha inaugurat el centre renovat amb la presència del seu director general, Lluís Labairu, membres del comitè executiu de la companyia, plantilla del centre i les seves famílies, i clients.
Aquesta reforma respon a l’important programa d’inversions estratègiques que la companyia està duent a terme als seus Gros Mercat-GM Cash: des del 2020 ha renovat totalment 16 cash i ha reformat 38 mercats de frescos. L’objectiu és reinventar per complet el concepte de cash&carry adaptant els centres a les necessitats dels professionals de l’hostaleria i del comerç, oferint-los més producte, més comoditat i un tracte més personalitzat.
Amb aquesta renovació, el Gros Mercat de Granollers disposa d’una superfície de venda de 2.178 m2, on s’ha potenciat el mercat de frescos, que ocupa 610 m2 i que compta amb productes de carnisseria, xarcuteria, fruiteria, formatges i làctics, i congelats. L’establiment també disposa d’una àmplia bodega i un extens assortiment de producte sec. Tot molt enfocat a l’hostaleria i al comerç, promovent els proveïdors locals.
El Gros Mercat de Granollers es troba situat a la carretera de Montmeló, cantonada carrer de Can Català, i té 61 places d’aparcament.
Compromís amb un model econòmic més sostenible
En línia amb el seu compromís amb la transició energètica i la lluita contra el canvi climàtic, també s’han implantat mesures que afavoreixen la reducció del consum energètic i la millora de l’eficiència de les instal·lacions.
El cash renovat compta amb plaques fotovoltaiques, s’ha canviat la il·luminació a tecnologia led, s’han substituït les instal·lacions existents per d’altres amb tecnologies que fan servir refrigerants sense afectació sobre el medi ambient i s’han renovat els equips per altres de més eficients amb menor consum.
A més, com tots els 70 centres de cash&carry de Transgourmet Ibèrica, fa servir energia renovable amb certificat d’origen i disposa de plans de gestió de residus.
Transgourmet compta a Catalunya amb 24 centres Gros Mercat: 13 a la demarcació de Barcelona, 6 a Girona, 4 a Tarragona i 1 a Lleida.
